Quanto guadagna un cameriere? Lo stipendio medio

Aggiornato al 23 Maggio 2023
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cameriera

Il lavoro del cameriere è spesso sottovalutato e considerato un lavoro occasionale, un lavoro per studenti o persone che vogliono guadagnare qualche soldo in più. In apparenza potrebbe sembrare una professione facile. Tuttavia quando ci pensiamo bene, possiamo vedere alcuni aspetti di questo lavoro che lo rendono più impegnativo di quanto pensiamo. Dunque, quanto guadagna un cameriere e quali sono le sue mansioni?

Seduti in un ristorante, spesso guardiamo il vassoio colmo fino all’orlo, che il cameriere sta portando con una mano sola e ci chiediamo come lo abbia fatto, come mai le sue mani non tremano e non l’abbia ancora lasciato cadere. Questo è solo uno degli aspetti per cui il lavoro di un cameriere non è dei più facili. Spesso non ci rendiamo conto di quanto sia difficile lavorare la sera tardi, di notte o fare turni lunghi. Sappiamo benissimo come possono essere i clienti: esigenti, maleducati, presuntuosi in relazione al servizio e il cameriere deve essere calmo, irremovibile e gentile in ogni situazione.

Il lavoro di un cameriere

l compito del cameriere non è solo quello di portare l’ordine, ma anche quello di avere un contatto diretto con il cliente. Spesso sono la vetrina dell’azienda, per questo i datori di lavoro prestano grande attenzione alla selezione del personale.

Il compito dei camerieri è quello di soddisfare le richieste del cliente, consigliare sulla scelta dei piatti, fare in modo che agli ospiti non manchi nulla affinché rimanga nella memoria un’esperienza positiva con un determinato locale.

Inoltre, va ricordato che i camerieri si occupano anche di preparare i tavoli, apparecchiare, prendere gli ordini e sistemare gli ordini, il che richiede precisione e concentrazione.

ristorante con i tavoli fuori

Cameriere – stipendio

Quanto guadagna un cameriere? Di solito, quando pensiamo allo stipendio di un cameriere, abbiamo in mente i dipendenti dei ristoranti locali, che molto spesso sono giovani o studenti, e senza pensarci troppo consideriamo poco redditizio il lavoro dei camerieri, che non dà grande profitto.

Tuttavia, se prendiamo in considerazione i rinomati ristoranti di famosi chef o negli hotel a cinque stelle, ci renderemo conto che lo stipendio di un cameriere in un ristorante del genere non è dei più bassi, ed è addirittura molto più alto della media nazionale.

Naturalmente, lo stipendio del cameriere dipende dalla sua esperienza e delle capacità. Spesso nel lavoro di cameriere non sono richiesti studi o corsi aggiuntivi, e ciò che conta è la durata e il luogo dell’esperienza lavorativa. Invece, alcune istituzioni prestano molta attenzione a dove abbiamo studiato i candidati per la posizione di un cameriere e in quale specializzazione.

Stipendio medio – cameriere

Un cameriere in Italia guadagna un minimo di 1.250 euro netti al mese lavorando a tempo pieno, cioè 8 ore 5 volte a settimana. Considerando che lo stipendio di un cameriere dipende spesso dalla stagione e dalla quantità di lavoro per un determinato periodo, lo stipendio medio di un cameriere è di 1400 euro netti al mese. Tutto dipende dall’esperienza e dal luogo di lavoro, lo stipendio mensile di un cameriere principiante può essere di 600 euro, mentre un cameriere esperto che lavora in luoghi rispettabili può arrivare anche a 3000 euro al mese.

cameriera con il menu

Paga oraria – cameriere

La paga oraria di un cameriere dipende dal tipo di contratto e di impiego. La retribuzione oraria va dagli 8 ai 25 euro l’ora. Tipicamente, la tariffa oraria con un contratto a tempo indeterminato sarà inferiore rispetto al caso di ordini individuali aggiuntivi in ​​​​cui l’azienda cerca un cameriere per un evento una tantum.

Quanto guadagna un cameriere part time?

Se pensiamo al lavoro di cameriere come a una professione aggiuntiva, potrebbe rivelarsi un’ottima opzione per guadagnare soldi extra per il budget familiare. Le aziende spesso cercano dipendenti per lavorare nei fine settimana durante eventi speciali o nelle ore serali tardive che possono essere facilmente combinati con altri lavori o altre mansioni. 

Lo stipendio come cameriere part-time dipende da noi stessi e da quanto tempo vogliamo dedicare a un determinato lavoro, quali ordini prendiamo e se stiamo cercando nuove opportunità.