In The Bridge a Roma c’è un buon equilibrio tra lavoro e vita privata?
Locale gestito nella più totale incompetenza.
Uno dei proprietari ha la pretesa che il cameriere si incarichi della vendita dei prodotti ai clienti. In poche parole se non vendete venite cacciati,pretesa a dir poco assurda,essendo del mestiere da più di 18 anni non ho mai sentito una tale scempiagine. Immaginatevi di essere clienti di un locale ed essere lì per pranzo o cena e vi venga assegnato un cameriere che con insistenza venga al vostro tavolo di continuo per farvi consumare o per vendervi cose che non volete. Se cercate lavoro vi sconsiglio di passare per questo locale
Salve, potresti dire di più? Com'è l'ambiente di lavoro in questa azienda? Grazie in anticipo
Io fui contattato pre ricoprire il ruolo di responsabile di sala eravamo io e la cameriera ma ho fatto di tutto tranne che il responsabile di sala. Ho spazzato per terra ho riapparecchiato ho lavato per terra diciamo che ho ricoperto il ruolo di comis e runner. Uno dei titolari ha la pretesa folle che tu debba vendere in continuazione il che implica che ti debba piazzare a mo di stalker ai tavoli ed obbligare le persone a comprare anche se non vogliono. Poi sempre il titolare in questione è una persona molto viscida il giorno seguente mi ha contattato telefonicamente dicendomi che aveva trovato i tavoli con le briciole sopra e il pavimento sporco quando posso garantirti che così non è. Se cerchi lavoro perché hai bisogno di lavorare ti consiglio vivamente di non perdere tempo e cercare altrove.
Grazie! Potresti dire ancora che contratto propongono? Hai dovuto fare gli straordinari?
Ho prestato servizio per una sera purtroppo non posso dirti che contratto propongono ma ti metto in guardia dalle belle parole e ti faccio una piccola premessa. L'unica sera che ho prestato servizio li ho avuto il piacere di conoscere la chef che è una ragazza molto professionale anche lei mi ha detto che sta andando via perché su 3 campane "i soci" da sentire non ci si capisce niente. Immaginati che ad inizio serata mi venne detto guarda che la chef ha un carattere particolare urla con tutti,ebbene mi credi con me non ha mai alzato la voce il principio e che se gli assegnano incompetenti in sala è normale che poi un professionista si faccia girare i cosiddetti.
Se cerchi lavoro ti consiglio di guardare oltre
Capito. E come valuteresti il rapporto tra i dipendenti? Grazie