Recensioni FORMAGGI DI MALGA DI NISTOR FEODORA
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Formaggi di Malga molto cari. 40 euro per un chilogrammo, il doppio del grana reggiano del caseificio di Neviano degli Arduini.
Prodotto acquistato in Prato della Valle. Provenienza dichiarata dai gestori della bancherella: Carnia, ovvero Ovaro, Sauris, Forni Avoltri. Il formaggio, comunque, è saporito.
Conosco i prodotti di malda del Veneto e del sud Tirolo e della malga Montasio dove sono stato più volte e dove ho comperato intere forme, produzione latte mese di agosto, a prezzi che farebbero sorridere la signora Nistor e compagno.
Quello che si paga è solo per la qualità o anche per l'unicità della provenienza?
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