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Temporary è alla ricerca di personale per le posizioni:
dietista
dietista
Requisiti
laurea in Dietistica o specializzazione affine
esperienza pregressa nel settore della mensa scolastica o alimentare
conoscenza delle procedure di controllo qualità e HACCP
buone capacità redazionali per la stesura di reportistica
responsabilità
stesura menù
seguire preparazione diete
verifica e controllo di anomalie e segnalazione di eventuali migliorie
controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione del menù
assicurare l'applicazione delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari e gestione delle eventuali non conformità rilevate, in collaborazione con gli altri collaboratori
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