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Ristorante Peperosa è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
chef
Stipendio
retribuzione
Requisiti
essere ambizioso, attento ai particolari e curioso nell'apprendimento dei nuovi menù
allestire, coordinare ed organizzare prima del servizio il posto di lavoro e le preparazioni
E' requisito fondamentale la residenza o domicilio a Lucca
essere preciso ed in grado di organizzare e mantenere la pulizia del postazione di lavoro durante e dopo il servizio e della cucina e delle attrezzature in generale
commis di cucina: 3 anni
responsabilità
in assenza dello Chef si coordinerà con lo staff per assicurare la corretta esecuzioni di tutti i piatti e per garantire una puntuale e corretta uscita di tutte le comande