Stipendio per chef

1900 €

Stipendio base	800 €
Stipendio massimo	4000 €

800 €
più basso

2400 €
media

4000 €
più alto

Quanti soldi guadagni in chef?

Stipendio medio per la posizione chef è 1900 €.

Hotel Riviera	6000 €
MARINESCENCE	5000 €
HamdanGlobal	4900 €
Hotel Roxy & Beach	4000 €
la sentinella s.r.l	4000 €
Maximilian's Hotels Basato su 2 offerte di lavoro	4000 €
Villa Margherita Basato su 2 offerte di lavoro	3600 €
HORSTMANN HOTELS GROUP	3500 €
Montago	3500 €
MIRA Hotels&Resorts	3000 €

esperienza comprovata di almeno 5 anni nel mondo della ristorazione come chef o executive chef
supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina
capacità di creare menu nel rispetto del food cost e dei gusti della clientela
chef: 4 anni
fluency in English is mandatory
we are looking for someone who has a positive attitude, yachting experience is required
we are looking for male candidate due to cabin arrangements
valid STCW and ENG1 are required
chef: 3 anni
provenienza campana e passione per la cucina della tradizione campana
flessibilità e buona capacità di lavorare in team
ambizione e voglia di crescere con l’azienda
disponibilità da Marzo a Ottobre 2024
capacità di formazione della brigata
buone doti organizzative e flessibilità
disponibilità da Marzo a Ottobre 2025
cuoco capo partita ai primi piatti
cuoco capo partita ai secondi piatti
cuoco capo partita pasticceria
executive chef: 2 anni

preparazione di una linea di ristorazione e menu con attenzione alla presentazione e alla qualità
selezione accurata degli ingredienti freschi e di stagione
utilizzo di tecniche di cottura avanzate per esaltare il sapore e la consistenza dei piatti
gestione budget e costi
monitoraggio delle scorte e gestione dell’inventario
mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare
predisposizione menù pranzo e cena
ricerca e supporto nella selezione del team di cucina
gestione in autonomia dell’organizzazione del lavoro
gestione degli ordini
supervisionare e coordinare le attività di cucina oltre che i servizi di Breakfast e Room Service, secondo le procedure
confronto quotidiano con l’F&B Manager di gruppo
analizzare e monitorare il food cost, proponendo e adottando necessarie misure correttive
gestire il budget della cucina e garantire l’efficienza dei consumi
supervisionare gli acquisti e la gestione delle scorte
programmare l’approvvigionamento delle risorse alimentari
gestire i rapporti con i fornitori
ottimizzare i processi operativi per migliorare l'efficienza e la redditività degli outlet
piano di incentivi/premio di produzione

Porto Rotondo

RestWorld
Chef Executive Per Location Eventi

Nettuno

Hotel Villa Rosa
Chef / Aiuto cuoco per famoso Hotel di Villa Rosa (TE)

Martinsicuro