chef
responsabilità
Offerte di lavoro attuali:
Executive Chef Martina Franca
Caratteristiche imprescindibili:* ottimo standing e presenza, elevata conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione, doti di leadership, doti di…
responsabilità: direzione, coordinamento e controllo del reparto F&B, con particolare riferimento al settore cucina, formulazione dei menu relativi ai diversi outlet ristorativi della struttura, garantisce il rispetto delle normative HACCP all’interno del reparto, assiste il/la GM nella gestione del rapporto con le ditte in outsourcing per le attività operative (fornitori food, fornitori attrezzature, tecnici
Posizione di lavoro: chef
2024-02-29
Salario in altre aziende nella posizione chef
| MARINESCENCE | 5000 € | 2600 € 5000 € |
| Hotel Roxy & Beach | 4000 € | 2600 € 5000 € |
| Maximilian's Hotels | 4000 € | 2600 € 5000 € |