Park Hotel è alla ricerca di personale per le posizioni:
impiegato amministrativo
Orario di lavoro
tempo pieno
Requisiti
pensiero analitico, predisposizione al metodo e alla precisione, abilità nel destreggiarsi con i numeri e i fogli di calcolo
affidabilità, precisione, organizzazione, problem solving, gestione delle scadenze, resistenza allo stress e adattabilità
redazione di scritture contabili , redazione di report, controllo di gestione, tenuta dei registri contabili aziendali, ciclo attivo e passivo, contabilità clienti e fornitori e verifica del bilancio d’esercizio
tenere documentazione di ogni movimento contabile in azienda, contribuire alla gestione del flusso di contabilità e farsi garante del rispetto delle procedure e degli adempimenti fiscali e tributari
gestione e archiviazione di documenti di varia natura, corrispondenza con l’esterno, e supervisione di altri comparti dell’azienda tramite mandato dei comparti più alti dell’organigramma aziendale
contabile: 1 anno
Educazione
laurea triennale
chef
Lingua
inglese
Requisiti
esperienza come Executive Chef o Sous Chef di almeno 2 anni in contesti 4/5 stelle o ristoranti di livello
ottima conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea e della tradizione locale
leadership, precisione e spirito di squadra
il candidato dovrà essere automunito
attenzione ai dettagli e sensibilità estetica
capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico
chef: 2 anni
responsabilità
coordinamento e supervisione completa della cucina del Tulipano Ristorante e del Tulipano Bistrot
gestione degli acquisti e delle scorte
ideazione e realizzazione dei menù stagionali e di proposte su misura per eventi aziendali, meeting e banchettistica
assicurare la qualità e la coerenza delle preparazioni
controllo qualità, food cost e approvvigionamenti
rispetto delle norme HACCP e standard di igiene
gestione completa delle attività di cucina, dalla brigata al servizio, garantendo ordine, pulizia e il corretto funzionamento di tutte le postazioni, inclusa la plonge