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Il caso volle che nel dicembre del 2018 venni a conoscenza di un pasticcere di Visciano, di nome Giuseppe Mascolo ed incuriosito, acquistai panettone e pandoro e subito ne rimasi colpito…, la freschezza e fragranza, il colore giallo sole, come altresì i profumi che sprigionavano, con una nota di vaniglia estremamente piacevole e la degustazione confermava le prime impressioni, un impasto molto particolare, diverso dai soliti panettoni, asciutto al punto giusto e leggero e più lo si mangiava e più diventava buono e purtroppo finiva...😊
Negli anni ho continuato a rivolgermi alla Pasticceria Mascolo, assaggiando tutte le sue varianti di panettone e colomba (non parliamo poi della pastiera napoletana 😀😀😀) e ho avuto anche il piacere d’incontrare Giuseppe ad alcuni concorsi e da lì ho capito che i suoi prodotti, rispecchia lui, una persona vera e genuina, un gran lavoratore che non smette mai ti studiare e provare.
Complimenti Giuseppe, sia per i molti premi vinti, ma in particolar modo, complimenti per il tuo lavoro, che porti in ogni giorno nei tuoi prodotti 👏, senza dimenticare Valentina sua moglie e tutto il loro staff .
Io, la mia famiglia ed i miei amici, continuiamo a festeggiare con i dolci di Mascolo 😊
Sapete che sta succedendo nell’ azienda MASCOLO GIUSEPPE , perché non aggiungete niente di nuovo da un po’ di tempo e mi preoccupo se hanno qualche stage adesso.