L'Altro Cantuccio Ristorante a Montepulciano Stipendio
Montepulciano
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Guadagni su posizioni in L'Altro Cantuccio Ristorante
L'Altro Cantuccio Ristorante è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
responsabilità
- supportare il Capo Chef nella gestione quotidiana della cucina, assicurando la qualità e la coerenza dei piatti
- coordinare e supervisionare la brigata di cucina durante il servizio
- garantire l’efficienza nella preparazione dei piatti e il rispetto degli standard di qualità
- contribuire alla creazione e all’innovazione dei menù, mantenendo sempre un’attenzione speciale per la stagionalità e la qualità degli ingredienti
- monitorare le scorte, gestire gli approvvigionamenti e controllare la pulizia e la sicurezza dell’ambiente di lavoro
Requisiti
- esperienza pregressa come Sous Chef o in un ruolo di responsabilità in cucina, preferibilmente in ristoranti gourmet
- conoscenza approfondita delle tecniche culinarie avanzate e delle normative di sicurezza alimentare
- capacità di lavorare sotto pressione e di gestire un team con professionalità
- passione per la cucina gourmet e per la ricerca costante della perfezione
- disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- aiuto cuoco: 1 anno
Guadagni su posizioni in L'Altro Cantuccio Ristorante
Stipendio medio in questa posizione
Stipendio medio in questa posizione nel paese
Stipendio medio nazionale
1600 €
Stipendio medio in questa azienda
1600 €