IHC -Italian Hospitality Collection Spa Stipendio
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San Giuliano Terme
Via Messina, 38, 20154 Milano MI

Guadagni su posizioni in IHC -Italian Hospitality Collection Spa

IHC -Italian Hospitality Collection Spa è alla ricerca di personale per le posizioni:

controller

Commercio

  • contabilità
  • Contabilità

Lingua

  • italiano

chef

Lingua

  • italiano

Commercio

  • settore alimentare e ristorazione
  • Settore alimentare e ristorazione

Requisiti

  • L'esperienza di almeno 3 anni nella stessa posizione in alberghi e/o aziende della stessa categoria
  • L’aver lavorato in contesti alberghieri targati Marriott costituirà un plus
  • L’aver lavorato in contesti alberghieri targati Hilton costituirà un plus
  • qualifiche: conseguimento Diploma Alberghiero

responsabilità

  • ottime capacità di problem solving
  • collabora con General Manager e il Restaurant Manager alla stesura dei menu ed alla determinazione dei relativi costi di produzione
  • collabora con General Manager e Maitre alla stesura dei menu ed alla determinazione dei relativi costi di produzione
  • capacità di gestione della brigata, sia dal punto di vista professionale che in termini di organizzazione dell’orario di lavoro
  • rispetta i costi di Food e Staff previsti dal budget
  • attenzione al dettaglio
  • gestisce e seleziona il personale di cucina in coordinazione con l’HR
  • E’ responsabile dello sviluppo professionale del proprio staff, della turnazione e delle ferie