Guadagni su posizioni in Hotel la Medusa Dimora di Charme
Hotel la Medusa Dimora di Charme è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
responsabilità
creare e sviluppare menù raffinati per il ristorante, seguendo le ultime tendenze culinarie
progettare e coordinare menù per eventi e banchetti, garantendo un'esperienza gastronomica eccezionale
supervisione della preparazione e presentazione dei piatti, mantenendo elevati standard di qualità
gestire il personale di cucina, fornendo formazione e supporto per garantire un lavoro di squadra efficace
collaborare con il team di eventi per personalizzare le offerte in base alle esigenze dei clienti
assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti
esperienza comprovata in ristoranti fine dining e in servizi di banchettistica ed eventi di alto livello
ottima conoscenza delle tecniche culinarie e di cottura e capacità di innovare con creatività
eccellenti capacità di gestione del tempo e organizzazione
forti doti di leadership e comunicazione
passione per la cucina e dedizione al servizio di qualità
chef: 5 anni
impiegato amministrativo
Educazione
laurea triennale
Requisiti
avere una solida conoscenza delle normativa contabile ed una competenza impeccabile nella gestione delle scritture contabili; assicurare che tutti i movimenti aziendali connessi a fatturazione attiva e passiva, costi e ricavi siano correttamente intercettati e registrati nel rispetto delle regole e norme di riferimento