Hotel la Medusa Dimora di Charme Stipendio
Castellammare di Stabia
Guadagni su posizioni in Hotel la Medusa Dimora di Charme
Hotel la Medusa Dimora di Charme è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
responsabilità
- creare e sviluppare menù raffinati per il ristorante, seguendo le ultime tendenze culinarie
- progettare e coordinare menù per eventi e banchetti, garantendo un'esperienza gastronomica eccezionale
- supervisione della preparazione e presentazione dei piatti, mantenendo elevati standard di qualità
- gestire il personale di cucina, fornendo formazione e supporto per garantire un lavoro di squadra efficace
- collaborare con il team di eventi per personalizzare le offerte in base alle esigenze dei clienti
- assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti
- esperienza comprovata in ristoranti fine dining e in servizi di banchettistica ed eventi di alto livello
- ottima conoscenza delle tecniche culinarie e di cottura e capacità di innovare con creatività
- eccellenti capacità di gestione del tempo e organizzazione
- forti doti di leadership e comunicazione
- passione per la cucina e dedizione al servizio di qualità
- chef: 5 anni