Grand Hotel Salsomaggiore a Salsomaggiore Terme Stipendio
Via dalla Rosa, 1, 43039 Salsomaggiore Terme PR
Grand Hotel Salsomaggiore Profilo Premium inattivo Profilo Premium inattivo
Guadagni su posizioni in Grand Hotel Salsomaggiore
Grand Hotel Salsomaggiore è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
Stipendio
- retribuzione
Requisiti
- esperienza pregressa come Capo Partita in hotel 4 stelle o in ristoranti di buona/ottima qualità
- almeno 2 anni di esperienza in alberghi 4/5 stelle
- ottima conoscenza delle tecniche culinarie e degli standard di preparazione dei piatti
- conoscenza delle varie tipologie di preparazione e di cottura
- capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e di coordinare il proprio team
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio
- conoscenza approfondita delle normative di sicurezza alimentare e igiene in cucina
- ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work
responsabilità
- supervisionare e formare il personale di supporto all’interno della propria sezione, garantendo un’alta qualità e efficienza nella preparazione
- controllare la qualità degli ingredienti e la loro conservazione, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare
- mantenere un alto livello di ordine e pulizia nella propria area di lavoro durante e dopo il servizio
- gestire e coordinare la propria partita in cucina, assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e serviti secondo gli standard richiesti
- collaborare con lo Chef e gli altri Capi Partita per garantire la perfetta esecuzione del menù e la gestione ottimale dei tempi di servizio
Guadagni su posizioni in Grand Hotel Salsomaggiore
Stipendio medio in questa posizione
Stipendio medio in questa posizione nel paese
Stipendio medio nazionale
1600 €
Stipendio medio in questa azienda
1850 €