Grand Hotel Salsomaggiore Stipendio
Via dalla Rosa, 1, 43039 Salsomaggiore Terme PR
Grand Hotel Salsomaggiore Profilo Premium inattivo Profilo Premium inattivo
Guadagni su posizioni in Grand Hotel Salsomaggiore
Grand Hotel Salsomaggiore è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
Stipendio
- retribuzione
Requisiti
- esperienza pregressa come Capo Partita in hotel 4 stelle o in ristoranti di buona/ottima qualità
- almeno 2 anni di esperienza in alberghi 4/5 stelle
- ottima conoscenza delle tecniche culinarie e degli standard di preparazione dei piatti
- conoscenza delle varie tipologie di preparazione e di cottura
- capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e di coordinare il proprio team
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio
- conoscenza approfondita delle normative di sicurezza alimentare e igiene in cucina
- ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work
responsabilità
- supervisionare e formare il personale di supporto all’interno della propria sezione, garantendo un’alta qualità e efficienza nella preparazione
- controllare la qualità degli ingredienti e la loro conservazione, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare
- mantenere un alto livello di ordine e pulizia nella propria area di lavoro durante e dopo il servizio
- gestire e coordinare la propria partita in cucina, assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e serviti secondo gli standard richiesti
- collaborare con lo Chef e gli altri Capi Partita per garantire la perfetta esecuzione del menù e la gestione ottimale dei tempi di servizio
Guadagni su posizioni in Grand Hotel Salsomaggiore
Stipendio medio in questa posizione
Stipendio medio in questa posizione nel paese
Stipendio medio nazionale
1600 €
Stipendio medio in questa azienda
1850 €