SOCIETA' AGRICOLA OFFICINA DEL SOLE  Stipendio

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San Benedetto del Tronto
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chef

  • chef

Requisiti

  • esperienza comprovata in ristoranti fine dining e strutture di rilievo
  • passione per la cucina tradizionale italiana con capacità di reinterpretarla in chiave contemporanea
  • conoscenza approfondita degli ingredienti di alta qualità, preferibilmente con un focus sulla stagionalità e la sostenibilità
  • forte capacità di leadership e gestione del team di cucina
  • attenzione al controllo dei costi e rispetto del coperto medio
  • abilità di creare piatti eleganti senza eccessivi artifici, valorizzando i sapori autentici e genuini