Rocco Forte Hotels Stipendio
S.S. 115, Km 131, Sciacca
Recensioni Rocco Forte Hotels Sciacca Profilo Premium inattivo Profilo Premium inattivo
Guadagni su posizioni in Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
responsabilità
- si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio
- cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita
- supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita
- esegue i propri compiti rispettando le tempistiche
- rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi
- supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto
Requisiti
- chef: 1 anno
- collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel
- efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità
- sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità
- orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia