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LH è alla ricerca di personale per le posizioni:

chef

responsabilità

  • supportare nella preparazione di piatti, rispettando le linee guida concordate
  • ottimizzare i processi di cucina e assicurare un servizio di alta qualità
  • adottare rigorosi standard di pulizia e igiene in cucina
  • partecipare alla sperimentazione e innovazione di ricette e menù
  • gestire una specifica sezione della cucina, coordinando le attività e il personale sotto la propria responsabilità
  • preparare piatti rispettando le linee guida culinarie stabilite
  • supervisionare e ottimizzare i processi di cucina per assicurare un servizio impeccabile

Requisiti

  • esperienza in cucina o formazione in ambito culinario
  • forte passione per la gastronomia e interesse nell'apprendimento continuo
  • abilità di lavorare efficacemente in contesti dinamici e a ritmi sostenuti
  • conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare
  • chef: 1 anno