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chef

Requisiti

  • esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5 stelle
  • capacità di organizzazione o collaborazione in partita
  • capacità di gestione della linea di produzione e delle celle frigoriferi
  • conoscenza della normativa HACCP,in termine di igiene e sicurezza alimentare
  • capacità di lavoro in team e sotto stress