Hotel Riviera Stipendio
Trieste
Guadagni su posizioni in Hotel Riviera
Salario stimato
€ 1950
Salario mediano a Hotel Riviera
€ 800 Salario più basso
€ 2000 Stipendio medio
€ 2800 Salario più alto
Hotel Riviera è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
Stipendio
- retribuzione
Requisiti
- esperienza comprovata di almeno 5 anni nel mondo della ristorazione come chef o executive chef
- supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina
- capacità di creare menu nel rispetto del food cost e dei gusti della clientela
- chef: 4 anni
responsabilità
- preparazione di una linea di ristorazione e menu con attenzione alla presentazione e alla qualità
- selezione accurata degli ingredienti freschi e di stagione
- utilizzo di tecniche di cottura avanzate per esaltare il sapore e la consistenza dei piatti
- gestione budget e costi
- monitoraggio delle scorte e gestione dell’inventario
- mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare
Stipendio medio nazionale
1600 €
Stipendio medio in questa azienda
2000 €