Grand Hotel Imperiale Resort & SPA a Moltrasio Stipendio

Valutazione dell'azienda

Moltrasio

Valutazione dell'azienda

Grand Hotel Imperiale Resort & SPA
Profilo Premium inattivo
Profilo Premium inattivo

€ 1500

Salario mediano a Grand Hotel Imperiale Resort & SPA

€ 1200 Salario più basso

€ 1480 Stipendio medio

€ 1700 Salario più alto

Credi che i dipendenti che lavorano presso Grand Hotel Imperiale Resort & SPA siano pagati in modo equo?

Stipendio

Requisiti

conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, delle tendenze gastronomiche e delle normative igienico-sanitarie
capacità dimostrata di gestire con successo una brigata di cucina, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo
eccellenti capacità organizzative e gestionali
orientamento al cliente e alla qualità, con una forte attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti
flessibilità e disponibilità a lavorare su turni diversi, compresi i fine settimana e i giorni festivi
preferibilmente corso HACCP in corso di validità
esperienza comprovata come Sous Chef o in un ruolo simile in un ambiente di ristorazione di lusso, preferibilmente in un beach club o in un hotel a cinque stelle
sous Chef: 1 anno

responsabilità

supervisionare e coordinare le attività quotidiane della cucina, garantendo l'efficienza operativa e il rispetto degli standard igienico-sanitari
addestrare, guidare e motivare il team di cucina, promuovendo una cultura del lavoro di squadra e della crescita professionale
garantire la consistenza nella presentazione e nella qualità dei piatti, assicurando un'esperienza gastronomica eccezionale per i nostri ospiti
gestire l'inventario, controllare i costi e garantire il rispetto del budget assegnato per gli acquisti di prodotti alimentari e di cucina
collaborare con il Capo Chef nella preparazione di menu innovativi e di alta qualità, in linea con gli standard del nostro Beach Club

Stipendio medio in questa posizione

Stipendio medio in questa posizione nel paese

1700 €

14%

1927 €

1600 €

1480 €