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Salario stimato
€ 1200
Salario mediano a eurointerim
€ 1200Salario più basso
€ 1320Stipendio medio
€ 2000Salario più alto
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enologo
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Commercio
settore alimentare e ristorazione
Settore alimentare e ristorazione
responsabilità
la figura dovrà operare in autonomia, svolgendo un lavoro al 90% in laboratorio e 10% cantina
la figura professionale dovrà occuparsi di gestire il laboratorio della cantina, svolgendo le varie analisi di controllo sulle fermentazioni e fasi di vinificazione quali grado zuccherino, solfitati, PH ecc
Requisiti
diploma/Laurea in ambito enologico/vitivinicolo
diploma di perito agrario/Laurea in enologia
esperienza maturata nel ruolo in altra cantina
esperienza anche minima maturata nel ruolo
conoscenza e capacità di elaborarazione dei registri di vinificazione
doti di massima serietà ed affidabilità
doti di massima affidabilità e problem solving
programmazione e avanzamento della produzione
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