IYO Stipendio
Milano
IYO Profilo Premium inattivo Profilo Premium inattivo
Guadagni su posizioni in IYO
IYO è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
Lingua
- giapponese
- inglese
- italiano
responsabilità
- prendere gli ordini al tavolo ed inserire le comande nel gestionale
- allestire e verificare il corretto allestimento della sala nel rispetto delle procedure aziendali
- fornire informazioni a supervisori, colleghi e subordinati per telefono, per iscritto, via e-mail o di persona
- seguire gli ospiti curando il servizio al tavolo
- analizzare le informazioni e valuta i risultati per scegliere la soluzione migliore e risolvere i problemi
- essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente
- partecipare a tutte le riunioni pertinenti
- organizzare e partecipare a briefing giornalieri coinvolgendo i team di cucina e sala
Requisiti
- buone doti comunicative
- almeno 3 anni di esperienza in ristoranti stellato o fine dining
- capacità di lavorare in team
- Influenza ed incoraggia gli altri con il proprio esempio nel dimostrare comportamenti appropriati
- attenzione al dettaglio
- Dimostra equità, coerenza onestà ed integrità
- possesso di una laurea o di un diploma in arti culinarie o in un settore correlato
- 5, o più, anni di esperienza correlata, compresa l'esperienza di gestione, o una combinazione equivalente di istruzione ed esperienza