GRUPPO UNA S.P.A Stipendio

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GRUPPO UNA S.P.A è alla ricerca di personale per le posizioni:

chef

Lingua

  • inglese

Requisiti

  • È una persona creativa che ha una predisposizione per l'eleganza e la cura delle portate e del piatto
  • E' abituato alla gestione dei turni del personale ed ha l'attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori
  • ottima empatia e predisposizione al Cliente
  • deve saper organizzare la brigata e i menù per la banchettistica
  • esperienza di almeno 2 anni in cucine di alberghi
  • capacità di lavoro in team e di gestione dello stress
  • conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo sanitario HACCP
  • attestato HACCP