Extro Hotels Stipendio
Milano
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Guadagni su posizioni in Extro Hotels
Extro Hotels è alla ricerca di personale per le posizioni:
chef
responsabilità
- gestire in autonomia la partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio
- gestire direttamente l’attività dei commis di cucina
- comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
- supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti
- ha un’esperienza di almeno 2 anni all’interno di contesti fine dining/gourmet
- ha una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterranea
- E’ preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoro
- ha ottime doti comunicative e relazionali