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Bellevue Hotel & Spa è alla ricerca di personale per le posizioni:

chef

Requisiti

  • diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc
  • ottima conoscenza della lingua italiana
  • esperienza di almeno 2 anni nel ruolo maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Chateaux
  • diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses
  • fluent in Italian
  • knowledge of the various techniques for cooking and preserving food, on grains, flours, fish, meats, sauces and various basic condiments
  • conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sui grani, le farine, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base
  • completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team